宁夏计质院完成2021年春节食品安全专项抽样送检任务

为保障广大群众节日期间的饮食安全和身体健康，自治区市场监督管理厅在全区开展2021年宁夏春节食品安全专项抽检工作，宁夏计量质量检验检测研究院（以下简称宁夏计质院）承担本次专项抽样任务。

本次抽检结合节日期间食品消费特点，以全区大型超市、农贸市场及餐饮等消费集中区域为重点，共对食用油、调味品、肉制品、乳制品、糕点和坚果炒货等食品类别抽取150批次的样品。宁夏计质院严格按照抽样技术规范，在克服时间紧任务重、本地生产食品种类单一等多种不利因素上，开启“倍速”模式，充分利用中午和周末的休息时间，甚至不惜牺牲午饭时间连续工作，在一周内按要求圆满完成了抽样送检任务。